Cierre precautorio para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en el estero El Coyote, en el municipio de Mulegé
#GobBCSInforma: La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios #COEPRIS estableció un cierre precautorio para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en el estero El Coyote, en el municipio de #Mulegé, al registrar un resultado preliminar por saxitoxina durante el muestreo hecho a ostión obtenido en esa zona litoral.
Como establece el protocolo, se remitió una muestra adicional de producto a la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC), a fin de que realice un nuevo estudio que determine si la presencia de la toxina se encuentra dentro o fuera de los niveles permitidos por la norma oficial.
Como establece el protocolo, se remitió una muestra adicional de producto a la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC), a fin de que realice un nuevo estudio que determine si la presencia de la toxina se encuentra dentro o fuera de los niveles permitidos por la norma oficial.
